中秋快乐 | 圆月照团圆，手作添圆满（附冰皮月饼制作流程及方法）

中秋节

是我国传统节日之一

自古以来

吃月饼是中秋的重要活动

有着家人团圆，共享天伦之乐的象征

月饼，又称丰收饼、团圆饼等

是中国的汉族传统美食之一

中秋节以月之圆兆人之团圆

月饼是最好的团圆

亲手做才更显心意~

每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。在这个特别的节日前夕，AIP师生齐聚在餐厅，一起变身为糕点师，全身心投入到从面团、馅料到美味月饼的制作之旅中，体验传统美食文化中的匠心独运，亲手制作出充满中秋祝福的月饼，赋予这个节日更加特别的意义。

老师们提前布置场地，满满的氛围感

全体师生齐参与一起做月饼

那就开始吧

冰皮月饼的制作流程

活动中，学校为大家提前准备好DIY冰皮月饼的材料、模具等。老师详细讲解制作月饼的方法、技巧和注意事项。在老师的指导下，大家有条不紊地制作起月饼来，制作意义非凡的中秋祝福月饼，唤醒味蕾记忆，有的揉面团，有的包馅，有的压模，大家你一个我一个，忙得不亦乐乎。

不一会儿的功夫，一个个象征着团圆与美好祝愿的冰皮月饼就制作完成了。大家看到自己的“作品”兴奋不已，伴随着现场的一阵阵欢笑声，一个个小巧香甜、颜色鲜艳的冰皮月饼呈现在大家的眼前。快来看看我们的成果吧！

五颜六色的冰皮月饼

同学们将精心制作的月饼带回家与家人共享

此次活动不仅让同学们感受到AIP大家庭的欢乐与温暖，让大家体验了亲手制作月饼的乐趣，为中秋佳节增添了别样的欢乐和期待。

AIP祝愿各位教师、同学、家长们

中秋快乐！阖家欢乐！